Сколько яиц можно съедать

  Использование яиц не воздействует на уровень холестерина в крови, потому они могут употребляться практически в любом количестве, утверждают исследователи из университета Великобритании.

  Это заблуждение, что яйца вредны для здоровья, возникло в 70-х годах прошедшего века в США. И хотя позже американские специалисты неоднократно опровергали это мнение, многие врачи, также и в Европе, сегодня сообщают своим пациентам, чтобы они ограничивали использование яиц. Так зададим вопрос - «Сколько яиц можно съедать?»

  По мнению британских экспертов, представление о том, что в день нельзя употреблять более 2 яиц, является полностью необоснованным и неправильным. Насыщенные жиры вызывают гораздо больше вреда здоровью, чем яйца, и наоборот. По мнению британских экспертов, представление о том, что в день нельзя употреблять более 2 яиц, является полностью необоснованным и неправильным. Насыщенные жиры вызывают гораздо больше вреда здоровью, чем яйца, и наоборот яйца являются важным элементом здорового и сбалансированного питания, настаивают на этом исследователи.

  В яйцах холестерина есть - 391 мг на 100 г сырого яйца (или приблизительно 225 мг в 1 яйце, обычного размера), и они доминируют ненасыщенными жирами, количество насыщенных жиров является крайне низким. Они являются важным источником качественного белка и питательных микроэлементов, и имеют очень мало калорий. Именно поэтому диетологи советуют людям, страдающим от избыточного веса, включать в меню больше яиц.

Теги: яйца, вес, ожирение, питание